Każdy chce zapytać lub pomyśleć dokładnie, co zrobić po ciężkim dniu pracy? My też! Więc tutaj przynoszę rozwiązanie, chyba każdy kocha ziemniaki. Jeśli nie-;) - dodaj zakładkę!
Tak więc dzisiejszy przepis to Zupa Ziemniaczana Marchewkowa. Ulubiona zupa rodzinna. Ta łatwa zupa jest zawsze tak przytulna, wygodna i naprawdę najlepszy przepis na świecie.
#stew #potatocarrotsoup #vegstew #potatolovers #recipezone #kinnukekitchense #pepper_n_chilly #foodblogger #foodblog #foodblogging #souprecipe #foodnstyling #zupa #ZupaZiemniaczanaMarchewkowa #foodogram #recipegram #foodlover #soupncrumbs
Jest doskonale bogaty i kremowy, pełen smaku. Ta zupa naprawdę wzmacnia smak, gdy jest podawana z grzankami lub kawałkiem bruschetty, a liściasty smak grubo posiekanej natki pietruszki zapewnia super świeżość szczególnie w zimne noce. Zróbmy przytulną miskę zupy!
Obiecuję, że cię to nie zawiedzie.
Wydajność - 2 porcje
Czas - 20 minut
Czas przygotowania - 10 minut
Razem - 30 min
Składniki:
Ziemniak - 2 szt., Pokrojony w kostkę
Marchewka - 1-2 szt., Pokrojona w kostkę
Cebula - 1 szt., Mała, posiekana
Imbir - 1 łyżeczka, posiekany
Olej - 4 łyżki
Tymianek- 1 łyżeczka
Sól i pieprz do smaku
Woda do zupy
Śmietanka - 50g
Pietruszka- 2-3 sznureczki, posiekane
Metoda-
Obierz i posiekaj ziemniaki, cebulę, marchewkę i imbir. Odłożyć na bok.
Na rozgrzanej patelni dodaj oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez minutę. Następnie dodaj posiekane ziemniaki, marchewkę, dobrze wymieszaj. Dodać tymianek, posolić do smaku, gotować delikatnie około 15 minut. W razie potrzeby przykryj patelnię pokrywką.
Ponadto użyj blendera ręcznego, aby zmiksować go w gładką pastę lub bezpośrednio wlej płyn do słoika blendera po ostygnięciu do temperatury pokojowej.
Następnie ponownie podgrzej. Dodaj śmietanę i wodę według potrzeb, aby uzyskać pożądaną konsystencję, dobrze wymieszaj. Dodaj pieprz według własnego uznania i posiekaną natkę pietruszki. Delikatnie wymieszaj. Podawane na gorąco z grzankami. Cieszyć się!
Do robienia grzanek-
Po prostu pokrój w kostkę dowolną kromkę chleba i wlej oliwę z oliwek na małym ogniu, aż będzie chrupiąca i zrumieniona. Następnie podawaj na wierzchu zupy.
Uwaga - Nie używaj gotowanych ziemniaków, ponieważ nadają zupie śluzowatą konsystencję.Przechowywanie - Można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Comments