Przepis na ciasto biszkoptowo-czekoladowe to idealne ciasto na początek. Ten przepis jest naprawdę łatwy do upieczenia od samego początku. Po upieczeniu można go polać lukrem, polewą lub bitą śmietaną, według uznania. Ten przepis jest przeznaczony szczególnie dla początkujących, podczas gdy istnieje cały, ogromny i pełen kalorii świat skomplikowanych ciast do odkrycia, od tortu z ciemnej czekolady, aksamitnego tortu z różą po sernik tiramisu, ten podstawowy przepis pomoże Ci upiec ciasto w taki sposób, w jaki chcesz, na każdą uroczystość z "domowym ciastem".
"Szczęście jest tam, gdzie są rzeczy domowe" !!!
#Przepis #Użytotylkolokalnychskładników #Usedonlylocalingredients #przepiskulinarny #culinaryrecipe #foodblogger #foodblogging #foodphotography #foodvlogger #foodnstyling #foodart #foodporn #foodie #foodlover #foodogram #foodoftheday #foodforlife #food #khana #पाकनुस्खा #विधि #भोजनकेशौकीन #miłośnikjedzenia #pepper_n_chilly #kinnukekitchense #pnc #chocolatecake #cake #simplechocolatecake #ciastoczekoladowe #tortczekoladowy #tort #चॉकलेटकेक #केक
W moim domu wszyscy lubią to podstawowe ciasto czekoladowe, szczególnie moja młodsza siostra uwielbia ciasta i dlatego zaczęłam lub nauczyłam się robić "ciasta" od mojego nastoletniego dziecka. Uważam też, że nigdy nie trzeba mieć powodu, aby zjeść pyszne, puszyste ciasto, więc zjedz je zawsze, gdy masz ochotę na pieczenie.
Wydajność – średnica 10-12cm
Czas – 30 minut
Czas przygotowania – 15 minut
Razem - 45 minut
Składniki:
Mąka Pszenna (typ 450) - 2 filiżanki
Cukier- ½ filiżanki
Sól – ¼ łyżeczki
Proszek do pieczenia – 1/3 łyżeczki
Soda oczyszczona – ¼ łyżeczki
Kakao w proszku (niesłodzone) – 2,5 łyżki
Olej - ½ filiżanki
Jajka- 2 szt.
Esencja waniliowa - 9ml
Ciepła woda - ½ filiżanki
Metoda-
Rozgrzej piekarnik do 180 ℃ przez co najmniej 5-10 minut. Przygotuj foremkę do ciasta smarując ją olejem i posypując mąką. Wyłożyć również papierem do pieczenia i odstawić.
Najpierw przygotuj mokre składniki. W dużej misce mikserem ubij jajko na puszystą masę. Następnie dodaj olej, esencję waniliową i stopniowo dodawaj cukier, wszystko ponownie wymieszaj.
Następnie przygotuj suche składniki. W innej misce dodaj mąkę, proszek kakaowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Następnie przesiej te suche składniki, aby usunąć wszelkie grudki i pozwól, aby powietrze idealnie w nie wsiąkło, odłóż na bok.
Następnie stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych. Upewnij się, że mieszasz każdy dodatek do kombinacji i uważaj, aby nie pomieszać ciasta. Użyj metody cięcia i składania, aby je połączyć. Podczas mieszania ciasta dodaj do niego gorącą wodę. Dobrze wymieszaj.
Teraz od razu wlej ciasto do przygotowanej foremki do ciasta. Postukaj foremką o blat 2-3 razy, aby usunąć pęcherzyki powietrza z ciasta.
Piec w 180 ℃ (356 ° F) przez 30-35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka lub nóż włożony w środek upieczonego ciasta wyjdzie czysty. Następnie ostrożnie wyjmij upieczone ciasto z formy, wyjmij papier do pieczenia i połóż na ruszcie, aby całkowicie ostygło w temperaturze pokojowej. Schłodzenie zajmuje około 20-30 minut.
Następnie udekoruj go według własnych upodobań lub podawaj tak, jak jest.
Uwaga - Pieczenie za każdym razem sprawia, że pieczenie jest idealne. Nie obiecuję, że puszyste ciasto wyjdzie za pierwszym razem, gdy je upieczesz, ale na pewno będzie dobre przez jakiś czas. To tylko praktyka.Przechowywanie- można go przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez tydzień. Idealny w podróży. Ulubione rzeczy dzieci.
Comments