Tosty z Awokado Guacamole

Zaktualizowano: 15 kwi 2022

Przepis na guacamole jest bardzo prosty w przygotowaniu i natychmiastowym spożyciu. Świeży smak, wysokiej jakości, pełen witaminy K. Ma wiele zalet. Smak kolendry i cytrusów dodaje temu klasycznemu guacamole dodatkowego kopa. To meksykański przepis, który jest łatwy do przygotowania, szczególnie na śniadanie, gdy spieszysz się, aby zrobić coś pysznego, ale zdrowego. Więc jest to najlepszy wybór, aby ulepszyć swoje śniadanie.

Przepis jest szybki, wszystko czego potrzebujesz to (Haas) awokado, cebula, pomidory, chili, sok z limonki, sól, pieprz i jeśli lubisz czosnek również dodaj. Łatwe i pyszne!

Nigdy nie próbowałem awokado w Indiach. Awokado bez trudu można znaleźć w supermarketach w Polsce. Awokado nie ma własnego smaku. Ma bogaty, łagodny, maślany smak. Dlatego dodano resztę składników, aby nadać jej aromatyczny smak.

Ten przepis stał się jednym z moich ulubionych dipów, odkąd go spróbowałam.

Jeśli jeszcze nie próbowałeś, uwierz mi! Wypróbuj wkrótce, pokochasz ten smak. Podawaj go jako dip na imprezie lub nałóż na tacos jako pomysł na szybką kolację lub posmaruj świeżo upieczonym chlebem na śniadanie i na koniec zanurz z tortillą jako przekąską.

Wydajność – 2-3 porcje

Czas – 5 minut

Czas przygotowania – 5 minut

Razem - 10 minut

Składniki:

Awokado – 1 szt. dojrzały

Cebula – 1 mała, drobno posiekana

Pomidor – ½ mały, drobno posiekany

Zielone chili – 1 szt, posiekane

Sok z cytryny – 1 łyżeczka

Sól – ¼ łyżeczki lub więcej do smaku

Czarny pieprz w proszku – ¼ łyżeczki

Liście kolendry – 2 łyżki, (opcjonalnie)

*Czosnek- 1 ząbek, drobno posiekany (opcjonalnie)

Metoda-

Pokrój awokado na pół, usuń pestkę i obierz. Możesz łatwo odkleić, ponieważ jest wystarczająco dojrzały. Włóż do miski. Z grubsza zmiażdż awokado widelcem lub zetrzyj je na grubsze lub gładkie, jak chcesz.

Dodaj pozostałe składniki jeden po drugim. Wymieszaj je razem.

Podawaj guacamole z gorącym chlebem tostowym lub jako dip z chipsami tortilla. Ciesz się😊

*Nie dodałam czosnku, bo nie lubię czosnku w awokado. Jeśli Ci się spodoba, nie wahaj się dodać. W przepisie na „autentyczne guacamole” zawiera czosnek.

Uwaga – Wybierz dobrze dojrzałe awokado – Szukaj awokado, które jest dojrzałe, ale jędrne. Zdecydowanie nie chcesz miękkiego i papkowatego awokado ani przejrzałego. Najpierw weź awokado, które wciąż ma przyczepioną łodygę. Jeśli łodyga została usunięta w sklepie, jest bardziej prawdopodobne, że w środku będą brązowe plamy. Sprawdź dojrzałość, delikatnie naciskając zewnętrzną część awokado, jeśli czujesz, że trochę mięknie, awokado jest wystarczająco dojrzałe. (Jeśli jest trochę twardsze, awokado nie jest jeszcze dojrzałe, a jeśli jest zbyt miękkie, awokado może być przejrzałe)